Unsere Auswahl für Genießer
Erleben Sie mit der von Thierry Mulhaupt und seinem Chefkonditor Laurent Schott zusammengestellten Auswahl für Genießer Momente des intensiven Genusses und tauchen Sie ein in die französische „Art de vivre“.
Entdecken Sie neue süße Kreationen und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit den raffinierten Gaumenfreuden des Meister-Chocolatier. Thierry Mulhaupt verbindet Experimentierfreudigkeit und hochwertige Zutaten und kreiert unvergessliche und zeitlose Desserts, Schokoladen und andere Köstlichkeiten.
CARTE DES TARTES FOLLES
Août / septembre 2011
6 et 7 août
Tarte à la mirabelle (comme la faisait ma grand mère) pour 4 personnes
Fond de pâte brisée, mirabelles et royale à la vanille.
13 et 14 août
Tarte aux mûres meringuée pour 4 personnes.
Fond de pâte sucrée, crème d’amandes, mûres et meringue à la mûre.
20 et 21 août
Tarte fromage blanc aux framboises pour 4 personnes
Fond de pâte sucrée, appareil à fromage blanc et framboises.
27 et 28 août
Tarte aux pêches rôties pour 4 personnes
Fond de pâte brisée, crème d’amandes fleurette et pêches jaunes.
3 et 4 septembre
Tarte aux coings et crème chibouste à la cannelle pour 4 personnes.
Fond de pâte brisée, purée de coing, et crème chibouste à la cannelle.
10 et 11 septembre
Tarte chocolat et framboise pour 4 personnes.
Fond de pâte sucrée, compotée de framboises, ganache moussée et framboises en décor.
18 et 19 septembre
Tarte sablé Breton, chibouste et fruits rouges pour 4 personnes.
Fond sablé Breton, fruits rouges et crème chibouste caramélisée.
25 et 26 septembre
Tarte pomme et caramel au beurre salé pour 4 personnes.
Fond de pâte brisée, pommes et caramel au beurre salé.
