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Tartes folles du moment

 

JUILLET / AOÛT2017

 

1 et 2 juillet

Tarte crumble aux pêches à la lavande pour 4 personnes

Fond de pâte à crumble, pêches et lavande du jardin.

 

8 et 9 juillet

Tarte Panna cotta et myrtilles pour 4 personnes

Fond de pâte sucrée, crème d’amande, coulis de myrtilles gélifié et Panna Cotta.

 

15 et 16 juillet

Tarte groseille meringuée  pour 4 personnes.

Fond de pâte brisée, crème d’amandes parsemée de groseilles et meringue vanillée.

 

22 et 23 juillet

Tarte à la myrtille, un classique pour 4 personnes

 

29 et 30 juillet fermé

 

5 et 6 août

Tarte soufflée framboises cassis pour 4 personnes

Pâte brisée, crème d’amandes fleurette garnie de framboises et meringue cassis.

 

12 et 13 août

Tarte à la verveine et fruits rouges pour 4 personnes

Fond de pâte sucrée, crémeux à la verveine et fruits rouges du moment.

 

19 et 20  août 

Tarte pêche pistache pour 4 personnes

Pâte brisée, crème d’amandes fleurette à la pistache garnie de pêches blanches.

 

26 et 27 août

Tarte aux figues et fromage blanc pour 4 personnes

Fond de pâte brisée, crème d’amandes au fromage blanc, figues et amandes.