actualités Thierry Mulhaupt
Galerie Pascale FROESSEL
Thierry MULHAUPT
expose ses peintures
du 29 mai au 9 juin
Exposition
Dans tous les Sens
France 3 Alsace est partenaire de l'exposition "Dans tous les sens".
Thierry Mulhaupt intervient à cette occasion dans l'émission Alsace Matin le 23 mai à partir de 10h10.
Galerie Pascale FROESSEL
Thierry MULHAUPT
expose ses peintures
du 29 mai au 9 juin
Exposition
Dans tous les Sens
Cours de pâtisserie
Prix du cours 59.00 €
Vous emportez votre réalisation, le nombre de places est limité.
Vendredi 5 avril 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les macarons de Printemps (rose, fraise, rhubarbe).
Samedi 6 avril 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les Cup cakes comme chez mon ami François Payard à New York.
Samedi 4 mai 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Tartes printemps/été
Réalisation de trois tartes différentes : tarte aux fraises cannelle noisette, rhubarbe et meringue au citron, citron menthe.
Samedi 25 mai 2013 Cours complet
Lieu : Jean par THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème : Tartes printemps/été
Réalisation de trois tartes différentes : tarte aux fraises cannelle noisette, rhubarbe et meringue au citron, citron menthe.
Vendredi 31 mai 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les pâtes levées (pâte à Kouglof, pâte brioche et réalisation de diverses viennoiseries).
Samedi 1 juin 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les macarons été (tomate, cassis, abricots).
Samedi 08 juin 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les financiers
Réalisation d’un gâteau financier pour 4 personnes et de petits fours financiers déclinés en une dizaine de sortes.
Samedi 29 juin 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Eclairs façon Cup cake. Réalisation de différents éclairs décorés comme des cup cakes.
Samedi 6 juillet 2013 Cours complet
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Tartes Eté
Réalisation de trois tartes différentes : tarte pistache fraise et roquette, tarte citron vert basilic et tarte framboise au vinaigre balsamique
Vendredi 12 juillet 2013 Nouveau
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : La folie des babas (réalisation de la pâte à baba, trempage et finition de babas un peu fous genre Cup Cakes. Baba à la rose, ganache moussée, fruits rouges, pistache fraises et roquette…
Samedi 21 septembre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Tartes d’automne (figue à la pistache, chocolat aux cèpes, poire Bourdaloue)
Vendredi 27 septembre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les pâtes levées (pâte à Kouglof, pâte brioche, manalas, natte…)
Samedi 5 octobre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème : Les macarons fous d‘automne (chocolat aux cèpes, safran et poire, réglisse)
Samedi 19 octobre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Le chocolat, travail du chocolat, réalisation de truffes, palais or, trempage.
Samedi 9 novembre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème : Les spécialités de noël (Christstolle , étoiles cannelles et Berawecka)
Samedi 16 novembre 2013
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : La bûche charlotte au chocolat avec une version poire et une version caramel au beurre salé.
Prix : 59€ (vous emportez votre réalisation). Nombre de places limitées. Inscriptions dans les boutiques et sur www.mulhaupt.fr
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