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Bûche Sao Tomé 5 personnes

Retirable ou livrable du 08/12/23 au 24/12/23
- +
36,50

Bûche Sao Tomé 5 personnes

Dacquoise et croustillant à la noisette, crémeux au fruit de la passion, génoise tigrée et mousse au chocolat Sao Tomé 67%

Conseil de dégustation
Se déguste tempérée et peut s’accompagner d’un coulis de fruits exotiques.

Allergènes : gluten, fruits à coque, lactose, oeufs 

Peut contenir des traces d'arachide 

Pour l'ensemble de notre production, la Maison Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

  • notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
  • nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes d'Italie
  • la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
  • les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersberg
  • nous utilisons de la farine régionale des moulins de la Maison Foricher. 
  • nous utilisons du lait de chez Alsace Lait

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