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Yuzu fraise 4 personnes

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26,00

Yuzu fraise

Macaron aux amandes, compote de fraise, sorbet fraise et sorbet yaourt yuzu.

Allergènes présents : gluten, fruits à coque, lactose, oeufs

Peut contenir des traces d'arachide

 Pour l'ensemble de notre production, la maison Thierry Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

  • notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
  • nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes d'Italie
  • la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
  • dans un souci de fraicheur et d'hygiène optimale, la plupart de nos produits ont fait l'objet d'un temps de surgélation, aussi nous vous invitons à ne pas les recongeler
  • les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersberg
  • nous utilisons de la crème fraîche Label Rouge de chez Alsace Lait
  • notre farine est alsacienne et est moulue par les Grands Moulins de Strasbourg

 

Plaque Évènement / Anniversaire
Vous pourrez personnaliser en étape finale de votre commande, un message qui sera apposé sur votre entremets.

LOGO RD 02   Noir et blanc

 

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