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Tarte aux myrtilles 4 personnes

Retirable ou livrable du 12/07/24 au 13/07/24
- +
26,50

Une de mes tartes préférées.

Tarte aux myrtilles

On y trouve cette couleur bleue qui est si rare en pâtisserie.

Fond de pâte brisée, myrtilles et royale à la vanille.

 

 

Allergènes présents : gluten, fruits à coque, lactose, oeufs

Peut contenir des traces d'arachide

Pour l'ensemble de notre production, la maison Thierry Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

  • notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
  • nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes d'Italie
  • la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
  • les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersberg
  • nous utilisons de la crème fraîche Label Rouge de chez Alsace Lait
  • notre farine est alsacienne et est moulue par les Grands Moulins de Strasbourg

 

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