Allergènes présents : gluten, lactose, oeufs

Et pour le coloriage de ces Saint Honorés roses nous utilisons le colorant e162 rouge betterave.

Peut contenir des traces d'arachide

 Pour l'ensemble de notre production, la maison Thierry Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

• notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
• nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes d'Italie
• la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
• les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersberg
• nous utilisons de la crème fraîche Label Rouge de chez Alsace Lait
• notre farine est alsacienne et est moulue par les Grands Moulins de Strasbourg