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Riesling Muschelkalck 2018

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13,50

Domaine Etienne Loew à Westhoffen

Riesling Muschelkalck 2018

Un Riesling Vif avec de la minéralité, très salin en bouche et citronné.

Pourquoi un riesling d'Alsace pour accompagner le tartare de saumon : Mr Jung était un grand défenseur ainsi qu'un amoureux des vins d'Alsace , il était aussi un membre fondateur de l'association des sommeliers d'Alsace , il en fut le président et par la suite président d'honneur de l'association.

Pourquoi avoir également choisi le domaine Loew : le Crocodile était un des premiers clients restaurateur d'Etienne Loew quand il a commencé en 1996.

 

 

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