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Galettes Folles 2016

Taille unique 4 personnes.

Elles seront folles comme les tartes et changeront chaque semaine de janvier.

Galette Corse : Pâte feuilletée au beurre fin, frangipane à la farine de chataîgne et compotée de clémentine de Corse.

Galette Vosgienne : Pâte feuilletée au beurre fin, frangipane à la vanilleet myrtilles. Finition craquante à la vanille et aux amandes. 

Galette Citron Vert Basilic : Pâte feuilletée au beurre fin, frangipane au citron vert basilic et compotée de fruits rouges. 

Galette Pistache Bergamote : Pâte feuilletée au beurre fin, frangipane à la pistache parsemée de pépites de chocolat et compotée de bergamote. 

 

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