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SOIRÉE DÉGUSTATION PRIVÉE COGNACS & CHOCOLATS d'EXCEPTION avec Thierry MULHAUPT

Vendredi 03/04/2020 de 19h30 à 23h30

Lieu : Walter Wine
14 rue Mozart 6745 Mundolsheim.

 

COGNACS & CHOCOLATS d'EXCEPTION avec Thierry MULHAUPT

Je suis personnellement, et depuis longtemps, un amateur de grands Cognacs que j'ai eu l'occasion de déguster au fil du temps. Je souhaite partager avec d'autres passionnés une très belle sélection de ces eaux de vies d'exception. Je vous propose pour cette soirée le programme suivant :

Nous débuterons avec un buffet salé, accompagné de deux grands vins.

Nous dégusterons ensuite et en premier les cognacs de la Maison LHERAUD ; cette maison familiale, historique et artisanale basée à Angeac, ne commercialise que des cognacs millésimés, et non réduits. Il en résulte un style à la fois pur et minéral, tendu et magnifiquement aromatique et profond. Nous commencerons par CHARLES VII un XO de 40 ans, suivi par une Grande Champagne millésime 1979, en enfin une Petite Champagne de 1958.

Ensuite poussez les portes du domaine TESSERON à Châteauneuf-sur-Charente et découvrez un trésor familial : une collection unique des plus fins cognacs. L'origine de ce trésor remonte au XIXe siècle, date à laquelle Abel Tesseron fit l'acquisition de cette propriété et commença à collectionner des cognacs rares et prestigieux. Notre dégustation commencera par - LOT 53 cognac de plus de deux générations en fûts de chêne noté 98/100 par la presse spécialisée, ensuite - TRÉSOR cognac vieilli pendant plusieurs générations, grande champagne, assemblage d'une centaine d'eaux de vies fines et enfin - EXTRÊME est un cognac rare que seuls quelques initiés ont la chance de pouvoir partager. 
EXTRÊME est un assemblage de 600 eaux de vies de Grande Champagne datant de 1850 à 1893. Voilà le clou de la soirée et je ferai personnellement quelques centaines de kms si on me le proposait !

Thierry MULHAUPT, virtuose de la pâtisserie et du chocolat, vous proposera en accompagnement de chaque cognac un assortiment de bouchées savoureuses et de Chocolats d'exception !

Un lieu d'exception pour vous accueillir

Il s'agit d'une soirée privée organisée pour 12 personnes dans un lieu personnel et unique. Vous découvrirez également une cave privée riche de plus de 14 000 bouteilles. Un assortiment de savoureux produits régionaux accompagnera les vins.

 

Pour vous inscrire cliquez sur le lien https://walter-wine.com/soirees-privees-degustation-grands-vins/1115-cognacs-chocolats-d-exception-avec-thierry-mulhaupt.html


Vous pourrez échanger entre connaisseurs ou simplement néophytes intéressés par les bons vins.

Le point fort de nos soirées : cet instant magique où la convivialité se mêle au plaisir d'être entre amateurs enthousiastes, et crée des émotions et des souvenirs gustatifs très agréables.

Déroulement de soirée

19h30 Accueil des participants (environ 12 personnes)

19h30 Buffet salé accompagné de Grands Vins

20h30 Dégustation des cognacs LHERAUD

21h30 Dégustation des cognacs TESSERON

23h30 Vous devez rentrer, ce n'est pas sérieux...

 

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