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Desserts au chocolat de Colombie70% 31 octobre 202 Colmar

Des tartes au chocolat avec différentes bases. Ganache, ganache aux oeufs, ganache miracle, chantilly chocolat...
Le plein d’idées pour d’autres applications comme les desserts à l’assiette.
Atelier convivial (maximum 9 personnes).
Cours dispensé par notre Maître Pätissier Laurent Gilg dans le format habituel de nos cours.

 

 

Desserts au chocolat de Colombie70% 31 octobre 202 Colmar

Desserts au chocolat de Colombie70% : session du 31 octobre 202 Colmar

Lieu : Labo de Thierry Mulhaupt, 6 place de l'école 68000 COLMAR
Date : Samedi 31 octobre 2020 de 14h30 à 17h30
Complet
70,00

 

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