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Pour les amateurs de chocolat fruité
Tablette BTB Colombie 70% Antioquia
Antioquia : Le département Antioquia tire son nom de celui de sa première capitale, fondée en 1541 : Antioquia ou Santa Fé d'Antioquia.
Magnifique région cacaoyère du Nord ouest.
Variété de fèves : Trinitarios
Profil gustatif : Très cacaoté et fruité avec une belle acidité, des notes d'agrumes, de fruits secs et de noix. Amertume très élégante.
Conseil de dégustation
Pour apprécier parfaitement notre chocolat, nous vous conseillons de le déguster à une température optimale de 20°C
Ingrédients : des fêves de cacao, du sucre, un peu de beurre de cacao et un soupçon de lécithine de tournesol (émulsifiant)
Poids net : 80g
Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait, de gluten, d'oeufs et d'arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : 508 kcal, lipides : 33g (dont saturés : 20g), glucides : 35g (dont sucres : 34g), protides : 2.5g, sel : 0.06g
