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Carte des tartes folles

Octobre 2018

Uniquement le week end

(samedi et dimanche)

 

 6 octobre

Tarte pomme cassis façon Tatin pour 4 personnes.

Fond de pâte sucrée,  crème d’amande garnie de cassis et pommes Boskoop cuite au caramel.

 

13 et 14 octobre

Tarte figues et framboises pour 4 personnes.

Fond de pâte brisée, crème d’amandes fleurette au praliné garnie de figues.

 

20 et 21 octobre

Tarte Tropézienne poire chocolat Bean To Bar pour 4 personnes.

Tarte Tropézienne garnie d’une compote de poire et d’une crème pâtissière au chocolat Bean to Bar Trinidad 68%.

 

27 et 28 octobre

Tarte Augustin pour 4 personnes.

Fond de pâte sucrée,  crème d’amandes, compotée d’agrumes, dacquoise noisette parsemée de noisettes hachées.

 

 

commander sur la boutique à emporter 

 

 

 

 

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