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Carte des tartes folles

 JUILLET / AOUT 2019

6 et 7 juillet

Tarte abricot romarin pour 4 personnes

Pâte brisée, crème d’amandes fleurette au romarin garnie d’abricots.

 

 13 et 14 juillet

Tarte citron coco menthe pour 4 personnes

Fond de pâte sucrée, crème citron, crème nuage à la noix de coco et sirop de menthe fraîche.

 

20 et 21 juillet

Tarte à la myrtille, un classique pour 4 personnes

 

27 et 28 juillet : fermé

 

3 et 4 août

Tarte framboise hibiscus  pour 4 personnes.

Fond de pâte brisée, crème d’amandes parsemée de framboises et meringue à l’hibiscus.

 

10 et 11 août

Tarte d’ange pour 4 personnes

Fond de pâte sucrée, crème d’amandes fleurette parsemée de pêche blanche, crème d’ange à la vanille.

 

17 et 18 août 

Tarte melon pistache pamplemousse pour 4 personnes

Pâte brisée, crème d’amandes fleurette à la pist

17 et 18  aoûtache garnie de suprêmes de pamplemousse rose et dés de melon en gelée.

 

24 et 25 août

Tarte mirabelle pour 4 personnes

 

31 août et 1 septembre

Tarte citron nuage pour 4 personnes

Pâte brisée, crème citron au fromage blanc et meringue moelleuse au citron.

 

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