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Tartes folles du moment

 Septembre  2017  

 

 

2 et 3 septembre

Tarte mirabelle à la pistache pour 4 personnes
Fond de pâte brisée, mirabelle d’Alsace et royale à la pistache.

 

9 et 10 septembre

Tarte Duo questches et figues pour 4 personnes
Fond de pâte brisée, crème d’amandes fleurette au praliné, quetsches et figues. 

 

16 et 17 septembre 

Tarte chocolat et fruits rouges tardifs pour 4 personnes
Fond de pâte sucrée, crème d’amandes, fruits rouges et ganache moussée.

 

23 et 24 septembre

Pavlova quetsches et vanille pour 4 personnes
Fond de meringue Pavlova, crème Saint Honoré à la vanille et quetsches.

 

 

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