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Boutique à emporter ou coursier
Un petit tour dans les bois
Quiche Champignons pour 2 personnes
Servie avec un mesclun de salade
Quiche aux champignons des bois accompagnée d'un mesclun de salade aux fruits secs et assaisonné au vinaigre balsamique.
Ingrédients : champignon, beurre, farine, œuf, crème, lait, salade, huile d’olive, fruits secs, échalote, persil, vinaigre balsamique, sel de Guérande, poivre.
Conseil de mise en température de dégustation :
Sortir la quiche du réfrigérateur une heure avant.
Préchauffer le four à 160°
Mettre au four pendant 25 minutes, couper en deux, assaisonner la salade et dresser sur assiettes.
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