Ramoneur glacé

Macaron, compotée de mandarine, sorbet mandarine, parfait au chocolat pure origine Colombie Casa Rivera del Cacao de la variété 70%.

Conseil de dégustation

A conserver au congélateur.
Avant de déguster, prendre la glace du congélateur et la mettre au réfrigérateur pendant 1h.
Peut s’accompagner d’un coulis de fruits rouges.

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Allergènes : fruits à coque, lactose, oeufs

Peut contenir des traces d'arachide

Pour l'ensemble de notre production, la Maison Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes d'Italie
la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersb