Tablette BTB CRDC 70% San Vincente

Casa Rivera del cacao : Cacao Extra Fino de notre plantation colombienne cultivé en agroforesterie en intégrant pleinement la biodiversité locale

Variété de fèves : San Vincente de Chucuri (criollo porcelana)

Profil gustatif : Attaque franche, belle puissance,fruité et très complexe. On y retrouve des notes defruits de la Finca de la mangue aux agrumes jusqu'à une finale très délicatement amère et épicée.Belle persistance en bouche.