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Cours de pâtisserie

Le chocolat, travail du chocolat : Cours du 08 octobre 2022 Mundolsheim

Lieu : Laboratoire Thierry Mulhaupt, 3 Rue Thomas Edison 67450 MUNDOLSHEIM
Date : Samedi 08 octobre 2022 de 14h30 à 17h30
Complet
Produit non commandable
80,00

Cours indispensable si on désire travailler le chocolat chez soi

Travail du chocolat - Mundolsheim

Travail du chocolat, approche du tempérage, réalisation de truffes, palais or, trempage.

LOGO RD 02   Noir et blanc

 

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