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Boutique à emporter ou coursier

Bois rouge 5/6 personnes

Retirable ou livrable du au 16/10/21
- +
31,00

Bois rouge

 Dacquoise aux amandes incrustée de fruits rouges, croustillant aux amandes, crémeux aux fruits rouges et bavaroise à la vanille de Planifolia. 

Conseil de dégustation
Se déguste frais et peut s'accompagner d'un coulis de fruits rouges.

 

Allergènes présents : gluten, fruits à coque, lactose et oeufs

Peut contenir des traces d'arachide

 

Pour l'ensemble de notre production, la maison Thierry Mulhaupt s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :

    • notre chocolat "pur beurre de cacao" et Bean To Bar est fabriqué dans notre laboratoire de Mundolsheim
    • nos pralinés sont réalisés maison avec des amandes d'Espagne et des noisettes du Piémont d'Italie
    • la majeure partie des beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos entremets et ganaches proviennent de Poitou Charente ou de Normandie (suivant le marché)
    • dans un souci de fraicheur et d'hygiène optimale, la plupart de nos produits ont fait l'objet d'un temps de surgélation, aussi nous vous invitons à ne pas les recongeler
    • les oeufs que nous utilisons proviennent de la ferme Roeckel à Avenheim, petit village du Kochersberg
    • nous utilisons de la crème fraîche Label Rouge de chez Alsace LAit

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Plaque Évènement / Anniversaire
Vous pourrez personnaliser en étape finale de votre commande, un message qui sera apposé sur votre entremets.

 

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